こんにちは、じゅんこさんです。
秋分の日は、気持ちのよい秋らしい日でしたね。
特に用事のない日だったので、夜は秋の味覚を楽しむことにしました。
そうなると、お買い物から楽しい。
近所のお気に入りのスーパーは直接農家さんが野菜を届けてくれるので、新鮮で珍しい野菜もたくさんあります。
私は食育のお仕事で色んな野菜に出会いますが、普段食べようと思うとちょっと難しかったりします。だけど、こんなお店があると選ぶ楽しさがあって、野菜がもっと好きになります本当にありがたい。
この日は
🐟 戻りガツオのお刺身
🍄🟫 きのこの炊き込みごはん
🍆 白ナスの味噌チーズ焼き
🫑 天ぷら（穂シソ、きのこ、ピーマン）
🥔 里芋の素揚げ
🌰 ゆで栗
夫との合作です。
なんでもない日だけど、
作っている時間も、それを囲んで家族で食事をする時間もとても幸せを感じます。
我が家だって、いろいろあるし喧嘩もするけれど、こういう時間を持てることで一旦リセットしているような気がするし、家族に対して「大丈夫」「ありがとう」って思えます。
食育講師としても活動していますが、栄養云々の話の前に、
「おいしいね」「たのしいね」を
家族で共有できることがまずは大事なのかなと、常々考えていることです。そういうことを子ども達には感じてほしいし伝えたいです。
完璧な栄養を取り入れる以上に、ずっとずっと大切なことだと思っています。
つい先日、めっちゃ健康になるらしいハーブを押し売りされましたが…（いらんし）
秋の味覚、皆さんは楽しんでいらっしゃいますか？
【募集】10月オンラインチーズ講座
オレンジ色のチーズと旬のフルーツで秋を楽しむ
～簡単アレンジでハロウィンのおもてなし
日時：①10月25日（土）16:00～17:00
②10月31日（金）13:00～14:00
開催方法：オンライン（zoom）
定員：各回6名様
※親子参加もOK（お申込みは「1」でOKです
※アーカイブ動画でのご参加、後半の実習なし（見学）でもOK ※1か月視聴可能
参加費：2,300円
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