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【6月オンラインチーズ講座振り返り】“こうしなきゃ”を手放して。私らしいチーズ講座のかたち
こんにちは、じゅんこさんです。今日は週末に開催したオンラインチーズ講座の振り返りをしてみます。両日とも少人数でしたが、とっても楽しくて大満足な時間となりまし... -
参加者の声をご紹介~こんな感じの講座です
こんにちは、 じゅんこさんです。 さて、今月は父の日をテーマにして、オンラインチーズ講座が予定されています(まだまだ参加者募集中ですよ~)。リピーターの方、他... -
【日本酒講座振り返り】滋賀・笑四季酒造の原点回帰とは
こんにちは、じゅんこさんです。いよいよ6月に突入しましたね~。今月が終わると今年ももう半分が過ぎちゃう…なんでこんなに早いの~って色々焦っております。とりあえ... -
【5月振り返り】初参加&チーズ初心者の方が大半でしたが、盛り上がりました~!
こんにちは、じゅんこさんのおうちのじゅんこさんです。 週末は母の日でしたが、皆さんはいかがお過ごしになりましたか?我が家では昨日、私がチーズ講座をしている最中... -
【4月講座振り返り】少人数でアットホームな雰囲気でした
こんにちは、じゅんこさんです。 今日は週末に実施したオンラインチーズ講座「チーズを季節と盛り付けで楽しもう!4月」を振り返ってみます。 基本的に「毎月」「気軽... -
【3月講座振り返り】山田牧場長の好奇心あふれるチーズづくりと酪農の未来
こんにちは、じゅんこさんです。横浜は週末に桜が満開となりましたが、今日はまた花冷えの寒い日。こんな風に三寒四温を繰り返して、本格的な春がやってくるのかな~と... -
獺祭とワークショップ
こんにちは、じゅんこさんです。 しばらくご無沙汰しておりました。以前の投稿でもお話していたように、2月は体調を崩してのろのろ運転でしたが、そこから立て続けにイ... -
滋賀の地酒とチーズの会を開催しました!
こんにちは、じゅんこさんです。 ブログがとってもご無沙汰になり、大変失礼いたしました。こんなことしていたら、みんなから忘れられちゃうかも、って思いながらも、今... -
【12月講座振り返り】宮崎県のみかん農家さんとの食育講座でした!
こんにちは、じゅんこさんです。 先週は4日連続で講師や司会などのお仕事がはいっていて、喋りっぱなしの1週間。でも、どれも楽しい充実した時間となりました。中でも今... -
【10月講座振り返り】思い込みという枠を外せた講座でした
こんにちは、じゅんこさんです。 さて、今日は週末に実施したオンラインチーズ講座を振り返ってみますね。 今回はまたいつもと違ったことを少しずつ散りばめてみた講座...