獺祭とワークショップ

こんにちは、じゅんこさんです。

しばらくご無沙汰しておりました。以前の投稿でもお話していたように、2月は体調を崩してのろのろ運転でしたが、そこから立て続けにイレギュラーなお仕事があって、体力がもどってこない～（お仕事は楽しいけれど）。

友人の占い師に「今年は健康に気を付けてね！！わかってる！！」と念押ししてもらったので、本当に無理をしすぎないように、楽しく頑張っていこうと思っています。皆さんも気をつけてくださいね～

ということで、今日は先週末に実施した食育ワークショップの話題です。

獺祭を使って酒粕石鹸ワークショップ

3/１・２は代々木公園イベント広場でファーマーズ＆キッズフェスタが開催されました。私はイベントのスペシャルサポーターである「獺祭」を作っている旭酒造さんと一緒に、酒粕石鹸づくりWSを担当させてもらいました。

もちろん獺祭をつくった後の酒粕なので、とっても香りがいい～！！そして、純米大事吟醸の「獺祭」そのものもつかって石鹸づくりを楽しんでもらいました。基本は材料をコネコネしていくシンプルなものですが、皆さん夢中！成形も色々で、とっても楽しい時間となりました。

そして、ただ作るだけではなく、蔵人さんに登場いただいて、私からインタビューを色々させてもらいました。お父さんお母さんからのご質問もいただきながら、とっても盛り上がりましたよ！

獺祭ブースには、私たちの担当したWSスペースの他に、獺祭カフェ、獺祭ストアなど、飲み比べをしたり、お買い物を楽しめるところもあって、とってもにぎわっておりました。私も飲ませていただきましたよ～（もちろん、お土産もゲット）。

最近は日本酒に関するお仕事が増えてきて、とってもわくわくしています。色んな酒蔵さんを知ることで、それぞれの良さやこだわりを知ることができるのもとて勉強になるし、興味深いです。

今年は蔵元さんとのコラボ講座なども実施予定なので、お楽しみになさってくださいね！

3/29　滋賀・山田牧場さんとコラボ講座