こんにちは、じゅんこさんです。
少し前になりましたが、12月13日に実施した
キルギスの白いはちみつを
テーマにしたオンライン特別講座
について振り返ってみようと思います。
ちなみに私は
日本はちみつマイスター協会認定講師でもあり、
チーズと仲良しの
「はちみつ」も大好きなんです！
参加型のオンライン講座になりました
先日、オンライン講座
「天空の国で生まれた白いはちみつ物語」を開催しました。
主役は
キルギス産のエスパルセット
ホワイトハニー
という白いはちみつ。
私も大好きなはちみつであり、
これを取り扱う方のポリシーも尊敬していて、
是非たくさんの方に知ってほしいな、と常々思っていました。
「どうして白いの？」
「他のはちみつとどう違うの？」
そんな問いに、
丁寧におこたえしながら、
魅力を存分に引き出せる時間にしたいなと考えました。
この講座は、私だけではなく
生産者さんから直接輸入をしている
ボイナマラーナ佐々木さんをゲストにお迎えして
色々お話を伺いました。
一方的にお話をするだけではなく、
皆さんと一緒にテイスティングをしたり、
商品化前のはちみつを味わってもらうなど
体験も盛りだくさん。
画面越しではありましたが、
リアルタイムでご参加くださった皆さんの
コメントやリアクションのおかげで、
とてもあたたかく、楽しい時間になりました。
（アーカイブ動画でのご参加も多く、本当にありがとうございました）
佐々木さんも、
皆さんの反応やご感想にとても喜ばれていて、
「本当に楽しい時間だった」とおっしゃっていました。
ちょっと裏話…ストーリーをつくるのに苦労しました
実は今回の講座、
ストーリーをどう組み立てるか、ぎりぎりまで悩んでいました。
このはちみつの魅力を、
どうしたらちゃんと伝えられるのか。
どうしたら、一方通行ではなく、
皆さんと一緒にその場の空気をつくれるのか。
考えれば考えるほど、
頭の中がいっぱいになってしまって（笑）。
この白いはちみつとは、出会ってもう8年ほどになります。
これまで何度も食べてきたはちみつですが、
今回あらためて、じっくり味わい直し、
いろいろな食べ合わせを試してみました。
そうしたら、
情報やアイデアがどんどん出てきて、
気づけば頭の中はカオス状態に（苦笑）。
でも、その中で
「これだな」と思える着地点が、
ふっと見えたような感覚がありました。
改めて、
「伝える」ということは本当に難しいなぁと感じますし、
頭だけで考えていても見えてこないことが、
実際に手を動かし、味わい、試してみる中で
少しずつ形になっていくのだなと実感しました。
大変な部分もありますが、
最後はやっぱり楽しくて。
そうして出来上がった講座では、
自然と言葉も出てきて、
自分の想いも、少しは皆さんに届いたかな…
そんなことを思いながらお話していました。
振り返ってみると、
今回もいろんな意味で、学びの多い講座だったなぁと感じています。
90秒ダイジェスト動画/アーカイブ動画＆はちみつセット販売（期間限定）
当日の雰囲気を少しだけ感じていただけるよう、
90秒ほどのダイジェスト動画もご用意しています。
ご興味のある方は、ぜひのぞいてみてくださいね。
実際に講座を開催してみて、
「（お話を伺いながら試食してみて）この蜂蜜は本当に美味しいと感じました」
「発売前のはちみつ製品の試食が製品の企画に参加しているようで特別感があってとても良かったです」
「こんなにも上品で滑らかなハチミツは初めてで感動しました」
「試食をしながらアーカイブを拝見しました。講座を一方的に受けるのではなく、参加型のところが嬉しかったです（アーカイブ受講者）」
「交易を通じて途上国の発展支援をされている佐々木さんのお話はとても興味深かったです」…
というお声をいくつもいただきました。
その声を聞いて、
この時間と体験を、当日だけで終わらせてしまうのは少しもったいないな と感じたんです。
そこで、講座の内容をじっくり楽しんでいただける
アーカイブ動画とはちみつのセットを
”期間限定”でご案内することにしました
リアルタイムでの参加が難しかった方や、
ご自身のペースで味わってみたい方に届いたら嬉しいです。
※詳しい期間やお届け日に関しては、下記のリンクからご確認くださいね♪
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