2024年– date –

こんにちは、じゅんこさんです。 毎月恒例のオンラインチーズ講座「チーズを季節と盛りつけで楽しもう！」。毎回テーマを変えて、クイズを交えた座学＆簡単なチーズプラ...

こんにちは、じゅんこさんです。 今日は息子が体験した素敵な活動についてお話してみます。 先月末、「Café de DICT（※）」でご縁をいただいたYさんと、そのお嬢様が中...

こんにちは、じゅんこさんです。 先日、5月のオンラインチーズ講座の振り返りをいたしましたが、今日はその続き。あの後、参加者の方から嬉しいレビューがいくつか届き...

こんにちは、じゅんこさんです。 さて、7/6（土）13時～に滋賀のチーズ職人さん（古株牧場→ラクトセロム・古株つや子さん）と一緒にオンラインチーズ講座を開催ことにな...

こんにちは、じゅんこさんです。 先週は平日、日曜日に３回にわけてオンラインチーズ講座を実施しました。今日はその振り返りをしてみますね。 こちらは毎月実施してい...

こんにちは、じゅんこさんです。 今日は友人の話をしてみます。といっても、昔からの幼馴染とか、そういうのじゃなくて、最近できた友人。「知り合い」じゃなくて「友人...

こんにちは、じゅんこさんです。 以前のブログにもご紹介しておりましたが、滋賀のチーズ職人・古株つや子さんとのオンラインコラボイベントを告知・募集いたします！チ...

こんにちは、じゅんこさんです。 7/6に実施する、滋賀のチーズ職人・つやこさんとコラボで行うチーズ講座に向けて、皆さんに興味をもっていただけたらいいなと思って、...

こんにちは、じゅんこさんです。 週末、母の日はどんな風に過ごされましたか？ 4月オンライチーズ講座では、先取りして、母の日をテーマにチーズプラトーを作成してもら...

こんにちは、じゅんこさんです。 前回は「私の故郷のおいしいチーズ」というタイトルで、7/6のオンラインチーズ講座にさらっとふれさせていただきましたが、今回はチー...