こんにちは、じゅんこさんです。
少し前になりましたが、12月13日に実施した
キルギスの白いはちみつをテーマにしたオンライン特別講座
について振り返ってみようと思います。
ちなみに私は日本はちみつマイスター協会認定講師でもあり、
チーズと仲良しの「はちみつ」も大好きなんです！
参加型のオンライン講座になりました
先日、
オンライン講座
「天空の国で生まれた白いはちみつ物語」を開催しました。
主役はキルギス産のエスパルセット ホワイトハニー
という白いはちみつ。
この講座は、私だけではなく
生産者さんから直接輸入をしている
ボイナマラーナの佐々木さんをゲストにお迎えして
色々お話を伺いました。
一方的にお話をするだけではなく、
皆さんと一緒にテイスティングをしたり、
商品化前のはちみつを味わってもらうなど体験も盛りだくさん。
画面越しではありましたが、
リアルタイムでご参加くださった皆さんのコメントやリアクションのおかげで、
とてもあたたかく、楽しい時間になりました。
（アーカイブ動画でのご参加も多く、本当にありがとうございました）
佐々木さんも、
皆さんの反応やご感想にとても喜ばれていて、
「本当に楽しい時間だった」とおっしゃっていました。
ちょっと裏話…ストーリーをつくるのに苦労しました
実は今回の講座、
ストーリーをどう組み立てるか、ぎりぎりまで悩んでいました。
このはちみつの魅力を、
どうしたらちゃんと伝えられるのか。
どうしたら、一方通行ではなく、
皆さんと一緒にその場の空気をつくれるのか。
考えれば考えるほど、
頭の中がいっぱいになってしまって（笑）。
この白いはちみつとは、出会ってもう8年ほどになります。
これまで何度も食べてきたはちみつですが、
今回あらためて、じっくり味わい直し、
いろいろな食べ合わせを試してみました。
そうしたら、
情報やアイデアがどんどん出てきて、
気づけば頭の中はカオス状態に（苦笑）。
でも、その中で
「これだな」と思える着地点が、
ふっと見えたような感覚がありました。
改めて、
「伝える」ということは本当に難しいなぁと感じますし、
頭だけで考えていても見えてこないことが、
実際に手を動かし、味わい、試してみる中で
少しずつ形になっていくのだなと実感しました。
大変な部分もありますが、
最後はやっぱり楽しくて。
そうして出来上がった講座では、
自然と言葉も出てきて、
自分の想いも、少しは皆さんに届いたかな…
そんなことを思いながらお話していました。
振り返ってみると、
今回もいろんな意味で、学びの多い講座だったなぁと感じています。
90秒動画で雰囲気を味わってみてください
当日の雰囲気を少しだけ感じていただけるよう、
90秒ほどのダイジェスト動画もご用意しています。
ご興味のある方は、ぜひのぞいてみてくださいね。
また、講座の内容をじっくり楽しんでいただける
アーカイブ動画とはちみつのセットもご案内しています。
リアルタイムでの参加が難しかった方や、
ご自身のペースで味わってみたい方に届いたら嬉しいです。
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